1、吃完的橘子皮泡水，用一點點鹽泡。一個晚上最合適。 2、泡好後，用水煮橘子皮過濾苦味。水開30秒撈起橘子皮。用清水過幾下。 3、用手擠幹橘子皮的水。 4、500g的水煮25g的甘草。一直煮到剩下三分之一的水。 5、甘草夾出來。加入20g的鹽和150g
與其他中藥材不同的是，陳皮具有越陳越好的特殊性，品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，也就是説存放的時間越久藥效越好，一般放至隔年後才可以使用。陳皮隔年後揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現出來。而鮮橘皮則含揮發油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，一些藥店出售的名貴陳皮甚至存放了上百年。如果我們想要在生活中自己製作陳皮，需要怎麼做呢？讓我們一起來看看吧！
方法
挑選成熟的桔子，不要帶青色。用鹽水浸泡一會，打臘的桔子用牙刷沾牙膏刷乾淨，再用清水清洗乾淨
陳皮是成熟果皮（例如柑橘皮）經過曬乾或低温乾燥做成的。 陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果皮如在保持乾燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。 可見新鮮柑橘皮並不等於
洗淨的桔子晾乾水份，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光地方完全曬乾。（我只是做了個造型，一定要放在有陽光，通風的地方曬）
第二位回答的那種方法十分厲害但是梅滷這東西一般也不知道怎麼搞……所以你要做的話基本上就是把白的那部分刮乾淨了（不刮也行）然後曬乾再用蒸鍋蒸然後再曬乾，蒸然後曬乾三次放進密封盒子裏陳三年就好了，陳的時間不夠久的話會有毒性但是毒不死
曬乾的桔子皮放入蒸鍋，水開後蒸約10分鐘，蒸透的桔子皮再次曬乾。
九制陳皮的家庭製作方法 家庭吃柑橘所剩的柑橘皮,扔了很可惜,可把它曬乾,收集起來,製成好吃的九制陳皮.陳皮最顯著的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等,是藥食同源的寶貴原料之一.九制陳皮是很受大眾喜愛的休閒食品.風味是甘、甜、鹹、酸、香
依同樣的方法，再蒸，再曬兩次。（蒸過的桔子皮顏色會變的，已經有陳皮的樣子了）
如何自制陳皮 中醫講究六陳，其中陳皮是重要和常用的一種。陳皮本來是橘皮，之所以要説陳皮，而不叫橘皮，就是説要陳放，才能有藥用效果，不陳放就達不到好的效果，因此它不等於橘皮。 步驟或方法 [編輯本段] 1、製作 把秋天的新鮮橘皮，帶青點
待桔子皮完全曬乾密封保存，交給時間，讓它緩慢發酵，產生更多的藥用成分。
陳皮能長期儲存。 主料：柑橘2500g 輔料：無適量 1、新鮮摘回來的柑橘。 2、用紙巾把它的外皮擦乾淨。 3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉開，不要拉到頂部，要留一小部分。 4、然後再橫着拉上一刀，同樣的不要拉斷。 5、用手輕輕的剝開。 6
小貼士
青色桔子皮曬出來就是青皮了，跟普通的陳皮作用不一樣。青皮破氣的作用非常強，主要用來治療肝氣鬱滯，不適合一般人日常保健。蒸制的時候，新鮮桔子皮含有的揮發油散發出來，有強烈的刺激性氣味，通過反覆蒸制，讓揮發油蒸發掉。
新鮮桔子 6個 方法: 1、新鮮桔子六個,洗淨,然後燒一鍋熱水,把桔子放進去,浸泡20分鐘. 2、把鍋中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,擠進清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分鐘,然後用清水洗淨. 3、把桔子擦淨,剝掉桔皮,把剝好的桔皮
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九制陳皮怎樣製作
九制陳皮的家庭製作方法 家庭吃柑橘所剩的柑橘皮,扔了很可惜,可把它曬乾,收集起來,製成好吃的九制陳皮.陳皮最顯著的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等,是藥食同源的寶貴原料之一.九制陳皮是很受大眾喜愛的休閒食品.風味是甘、甜、鹹、酸、香，能化痰止咳，順氣解渴。 加工方法如下:1.原材料處理:幹陳皮要經脱苦,把幹陳皮用多量水浸泡變軟,通過幾次換水脱去苦味為止.2.熱煮原料:用比原料多一倍的清水加熱至沸,加入陳皮共煮,約煮4~5分鐘,撈起,換水,按上步驟再煮一次以脱苦.3.乾燥:太陽下曬至半乾狀態,備用.4.配製料液:按甘草25克,水500克,陳皮(半乾)500克即1:20:20的比例,先將甘草和水加熱濃縮,使甘草風味儘量溶解出來.一直煮到總量只有約1/3餘時,經過濾取濾液,渣可第二次再用.趁熱加入半乾狀態的陳皮,輕輕攪拌,讓陳皮充分吸收料液,最好停放一個晚上,如果吸收不完全,可把原料再曬至半乾再次吸取料液,直到完全吸收為止,就能保證製品的風味.5.乾燥:吸收了料液的陳皮送烘烤或曬到半乾狀態就成製品. 當然,也可以更簡單一些,將甘草烘乾後(用電飯煲或微波爐烘)放入攪拌機打成粉末,陳皮水煮後撈起擠幹,撒上一層甘草粉,曬乾後即成.
怎樣自制藥用陳皮
如何自制陳皮 中醫講究六陳，其中陳皮是重要和常用的一種。陳皮本來是橘皮，之所以要説陳皮，而不叫橘皮，就是説要陳放，才能有藥用效果，不陳放就達不到好的效果，因此它不等於橘皮。 步驟或方法 [編輯本段] 1、製作 把秋天的新鮮橘皮，帶青點的，曬乾，然後到鍋裏炒黃，帶點黑色，趁熱放到瓶或磁器中用蓋蓋好，放上兩年再用，如果三五年更好。 説明：陳皮藥用價值在長時間陳放，越長越好，長期陳放的陳皮，幾乎是寶貝。 2、陳皮藥用 陳皮主消食化氣，祛痰，性熱。 3、用法 如果食物吃後不消化，腹中脹氣，吐酸氣。用母指面大的一塊陳
陳皮如何製作 能長期存放嗎
陳皮能長期儲存。
主料：柑橘2500g
輔料：無適量
1、新鮮摘回來的柑橘。
2、用紙巾把它的外皮擦乾淨。
3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉開，不要拉到頂部，要留一小部分。
4、然後再橫着拉上一刀，同樣的不要拉斷。
5、用手輕輕的剝開。
6、剝到頂部要注意，不要把它弄破了。
7、然後再從底部反過來。
8、把柑橘全部剝完，反過來放太陽底下曬。
9、曬兩天後，再反面繼續曬。
10、反覆的把它曬乾，用密封罐裝起來，吃的時候再取出。
小貼士：
陳皮在第二年吃不完的時候，要取出曬一曬，之後每年都要同樣的曬，以防發黴。陳皮放置的年份越久越好。
陳皮幹怎樣做的做法
陳皮的製作方法如下：
1、準備好橘子。桔子可以選擇那種大的品種的桔子，這樣的皮厚而飽滿。
2、將橘子皮剝開，最好是完整剝開。
3、取橘子皮，把果肉去掉。
4、準備好一口小一點的鍋。裝上適量的水，將橘子皮放在小鍋內。然後開始煮橘子皮，開小火煮，煮到橘子皮水沸騰就可以了。
5、將煮好的橘子皮在太陽下曬乾。剛開始曬的時候，橘子皮裏面還是有部分水分。直到曬到橘子皮完全乾燥為止。陳皮在外面曬的時候，一定要確保陳皮曬的完全乾，不要留有水分，否則容易發黴。所以要在太陽特別好的時侯，將陳皮拿出去曬，曬制完全乾。
這樣的陳皮就做好了，再下次取用的時候，我們可以將陳皮在在水裏煮一下，去掉陳皮在外面曬制的時候沾上的泥土。
怎樣製作陳皮？為什麼要三蒸三曬？
製作陳皮宜選用新鮮的*，甜橘，香橘等，剝掉果肉之後，剝取果品的最外層作為原料，並且選擇一個晴好的天氣來製作，以下是製作陳皮的步驟：
1、先用清水沖掉橘子皮的髒污以及農藥殘留，可用熱水燙一下。
2、晴好的天氣，把乾淨的橘皮拿到太陽底下曬乾。
3、蒸鍋裏放開水，把橘子皮放到蒸鍋上蒸，直到蒸到橘子皮都軟了為止，再拿到外面曬乾。
4、第二天，把橘皮再重新蒸，這時鍋裏可放一些其它的，如放入適量甘草，糖，鹽等。
5、蒸好再曬乾，這次可曬的時間長點，這時曬了兩天的樣子。
然後繼續重複上述蒸曬步驟，即為三蒸三曬。這樣製作的陳皮沒有澀味，而且特別香。
