1、把生蠔放入水中，用刷子把生蠔殼上附着的泥沙刷洗乾淨。
2、然後把水倒掉，加一些麪粉。
3、與生蠔拌勻，目的是讓麪粉吸走生蠔的粘物。
4、接下來用清水把麪粉沖洗乾淨。
5、最後在生蠔中加一些鹽，並沖洗幾遍即可。
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帶殼海蠣如何清洗比較乾淨
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