桃膠雪燕皂角米的泡發時間 - 桃膠雪燕皂角米泡多久

1、將雪燕、桃膠、皂角米常温水浸泡12小時，並且泡水中途換一次水，泡發好的是全部發脹開。

2、桃漿是一種膠體溶液食材，有充足的水溶和適度的黏度，用冷水侵泡十多個小時後泡開變鬆。雪燕是蘋婆屬花草樹木的綠色植物木髓分必物，因泡開後跟燕窩較為像，被稱作“雪燕”。