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1、微波爐用微波加熱,微波可被含水分的蛋白質、脂肪物質吸收,電磁能量轉變為熱能。
2、加熱物體有無(有)極性分子電介質兩種物質。有極性分子在磁場中會沿磁場有序排列,磁場方向改變,排序改變,大量分子運動將動能轉化為熱能。
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