葡萄酒選購常識 應到信譽高的商嘗超市等處選購質量較好的知名品牌葡萄酒。 看標示，區別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也絕對不可以添加白砂糖或山梨酸鉀等成份的，應該説全汁葡萄酒任何東西都不能添加。全汁葡萄酒如果
怎樣鑑別真假紅酒,給大家做如下説明。
方法
拉菲：認證密封章
看酒瓶外觀就能判斷： 1、看酒瓶標籤印刷是否清楚，是否仿冒翻櫻 2、看酒瓶的封蓋有沒有被打開過的痕跡。 3、看酒瓶背面標籤上的國際條形碼正不正確，例如：西班牙國際條碼開頭是84。 4、看酒瓶背面標籤上有沒有中文標識：根據中國法律，所有進
拉菲：獨一無二的認證密封章
一、看進口相關的證書文件 要求經銷商出示該批次葡萄酒的衞生證書及國外的原產地證書，確認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒，檢驗檢疫機構都會簽發《衞生證書》，內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息，
自2009年份起的拉菲正牌、2010年份起的拉菲副牌都採用了Prooftag防偽標籤，也就是拉菲的防偽系統——“認證密封章”，這個密封章會直接在酒莊內被貼在所有的正牌和副牌酒瓶的瓶頸處（背面），由一組“氣泡代碼”組成，獨一無二且無法複製，每組氣泡代碼都與一組 13 位的字母數字代碼相連。
酸，苦，澀，是紅酒的基礎三味素，我們吃慣了麻辣燙的舌頭已經品不出來什麼果香花香木香了，這也難怪很多國人要把紅酒兑上雪碧再喝。好了，不管兑的什麼，只要是真酒，咱也無所謂了，最怕是遇到假酒。葡萄酒行業現在“水很深”，有些假酒包裝得非
如果要查詢真偽，消費者可以進入拉菲官網 http://www.lafite.com/，將這一組防偽編碼輸入進行查詢，如果非正品拉菲，就會出現下面的提示：
人們普片認為進口紅酒比國產紅酒好,認為進口紅酒上檔次,有氣勢,那麼進口紅酒的性價比高嗎?如何辨別紅酒真假?進口紅酒的性價比高嗎,好不好喝?目前世界上比較好的紅酒產
Penfolds：專屬PIN碼
紅酒,以提升情調(或者裝下門面)!目前市面上的紅酒種類繁多,人們普片認為進口紅酒比國產紅酒好,認為進口紅酒上檔次,有氣勢,那麼進口紅酒的性價比高嗎?如何辨別紅酒真假?
從 2016 年 10 月起，新批次的奔富（Penfolds）葡萄酒開啟新版防偽標籤，每一瓶都貼有如下圖的標籤，並擁有專屬 PIN 碼。刮開塗層後，用手機掃一掃進入官站，根據提示即可查詢是否為官方授權經銷產品。
第四步,聞葡萄酒的氣味 · 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了 第五步,品葡萄酒的口感 · 飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。
看瓶帽
奔富（Penfolds）瓶帽分三種，擰蓋、鋁塑、錫冒，帽體顏色都是紅色。帽頂有銀白色凸起的LOGO，印刷厚實，層次感強的，略為凹入（適合：奔富bin2、bin8、bin28、bin128、bin407等）
乾紅葡萄酒因其令人愉悦的色澤及獨特的口感而廣受歡迎,再加上其對人體健康的影響,使愈來愈多的人傾向於選擇乾紅葡萄酒。在選擇乾紅時,應注意鑑別酒的真假及品質的優劣
真酒：瓶帽上面的LOGO凸起比較高立體感強，字體圓潤，顏色清晰漂亮；
最簡單的方法就是用鹼檢驗。真正的葡萄酒加鹼馬上變成藍色,如果不變色,還是紅色則是假的。 外觀鑑別: 色澤上,對強光照一下酒身,稍帶反光,優質葡萄酒澄清、透明、無渾
假酒：瓶帽上面的LOGO比較雜亂，顏色發暗，LOGO凸起不清晰且平，沒有立體感。
很多仿製品都有長城圖案,要着重看瓶脖上的圖案,下面第一張照片瓶脖上的金色圖案)。 一、 瓶脖上帶有金色商標圖案是正宗的長城乾紅葡萄酒。
看瓶帽上的小孔
辨別國產紅酒真假,方法如下: 第一步,開蓋,若該蓋的下半部是乾裂的,很可能就是假的。 第二步,聞,紅酒是果酒,所以正常的紅酒一定會有果香味,如果使用木桶釀的話還會有該種
瓶帽上面4個孔，有點半圓的凹型，裏面在有個小孔；凹型的目的是為了讓瓶帽與木塞保持一定的間距。1、讓木塞更大面積可以接觸的空氣，更利於酒的醇化；2、同時酒在運輸與儲藏的過程中木塞會有凸起的現象，凹型可以起到一定的緩衝作用（適合：Penfoldsbin2、bin8、bin28、bin128、bin407等）
仿真率95%以上,假以亂真 從口感上面來説,真正原裝進口的葡萄酒,略帶些葡萄帶來的水果香氣與橡木桶陳釀的味道,而國內劣質的葡萄酒就會出現刺鼻的香料味道與濃郁的酒
真酒：瓶帽上面4個孔有明顯的凹型，需要特殊工藝製作，做工精緻；
第四步,聞葡萄酒的氣味 •如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。 第五步,品葡萄酒的口感 •飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問
假酒：瓶帽上面4個孔是平的，沒有那個凹型。做工會比較粗糙。
寧波鄞州檢驗檢疫局工作人員給廣大消費者支招,介紹如何鑑別真假進口紅酒,助力廣大消費者維護自身的合法權益。 步驟/方法 1看手續:可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衞
看正標與背標的LOGO
反之,沒有反應就是假的~ 央視2套介紹過的,我也實踐過 如何品紅酒 品紅酒有觀、聞、品 判定酒質優劣最明顯可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨別優劣。優質紅葡萄酒香氣較
奔富（Penfolds）標誌為紅色，採用UV滴膠工藝，有明顯的凸感、輪廓清晰及與紅色LOGO套位準確（適合有Penfolds標誌的酒款）
在美國生產的 和在泰國生產的同一款耐克鞋穿起來可能並無區別,但產自於澳大利亞和法國的 同一品牌的紅酒,味道可能完全不同。 法國葡萄酒的真假鑑別 第一步
真酒：奔富（Penfolds）LOGO有明顯的凸感、輪廓清晰及與紅色LOGO套位準確；放大100倍可以看到很多微小的氣泡，氣泡的大小與密度很均勻，與紅色LOGO的套色比較準確。
變成深藍色,而劣質的葡萄酒則對鹼不會發生反應。 平常喝紅葡萄酒時,不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用鹼一試。 如果是紅葡萄酒還有其它一些鑑別方法: ①看標示 看標示
假酒：奔富（Penfolds）LOGO也有明顯的凸感，但手感粗糙，凸出的地方高低不平，輪廓不清晰及與紅色LOGO套位不準；放大100倍可以看到很多微小的氣泡，氣泡的大小不一及分佈不均勻，與紅色LOGO的套色不準確。
酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步,聞葡萄酒氣味 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。 第五步,品嚐葡萄酒的口感 飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平
看瓶身噴碼批號與外包裝箱的批號
如何品紅酒 品紅酒有觀、聞、品三個步驟。 1。觀色:把酒倒入無色葡萄酒杯中, 紅葡萄酒還有其它一些鑑別方法: ①看標示 看標示,可以區別是原汁葡萄酒還是半汁
奔富（Penfolds）原廠整箱產品的瓶身噴碼批號與外包裝箱的批號是對的上，上面的幾點都對的上即是原廠正品。
“加鹼”檢驗葡萄酒真假的方法真的這麼靈驗嗎?帶着疑問,筆者連夜聯繫了中法莊園的 希望能幫助消費者在選購、飲用和辨別葡萄酒時做出明智的選擇: 1、葡萄酒中的色素
擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。
怎麼鑑別真假紅酒？
看酒瓶外觀就能判斷百：
1、看酒瓶標籤印刷是否清楚，是否仿冒翻印。
2、看酒瓶的封蓋有沒有被打開過的痕跡。
3、看酒瓶背面標籤上度的國際條形碼正不正確，例如：西班牙國際條碼開頭是84。知
4、看酒瓶背面標籤上有沒有中文標識：根據中國法律道，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能專是走私進口，質量不能保證。
買酒最好是找正規的渠道或者商家，像線下的卡門大酒莊這種大型連鎖品牌商，線上屬的京東旗艦店，買酒才放心。
怎樣辨別真假紅酒？
最實用方法是
倒入玻璃杯中搖晃一下 好的紅酒會粘在杯上 會有紅色的圈圈！
很多紅酒都是假的，那怎樣鑑別紅酒的真假
首先，所謂的假酒，就是不是原瓶原裝的。但是中國進口量比較大的有很大一部分是桶裝進口的，需要來在到岸口岸進行罐裝，這種如果是正規罐裝的話也還好。最怕是在裏面存在勾兑，摻雜一些東西，導致工藝和葡萄酒變異。這屬自於一種假酒，這種情況下你就看它的報關單，上面會寫的很清晰。
其次，那更離譜的就是瓶子是原裝瓶，但酒就是對自己勾兑的，然後再罐裝，這種最坑人，這種你要看木塞，一般這種做假酒的人在木塞上面不捨得花太多錢的
最後，要鑑別酒的真假只能靠喝，但是每年的風味和每個產區的味道都有特色，所以光從口感上判斷初學者不是很容zhidao易甄別。還要看酒喝了多少會醉，醉後的身體反應等等。
望採納！
怎麼辨別紅酒的真假呢?
準備材料：白色餐巾紙、20%的蘇打水（碳酸鈉）
1、將白色餐巾紙對摺幾層
2、將紅葡萄酒滴一滴到餐巾紙上
3、再滴一滴蘇打水到紅葡萄酒上
顏色變成藍紫色的為真酒，不變色的為假酒，不完全變色的為真假勾兑的假酒追問這樣能行嗎？本回答被提問者採納
葡萄酒怎麼辨別真偽
隨着國內消費水平的日益提高，進口葡萄酒已經成為了百姓餐桌上的“常客”。2011年中國人共計消費了19億瓶葡萄酒，已經超過英國，成為全球第五大葡萄酒消費國，第八大進口國。2011年，寧波保税區進口葡萄酒791.43萬升，共計3666萬美元，較2010年分別增長137.9%和251.6%，呈現井噴狀態。進口紅葡萄酒的消費量逐年增加，但市場上色素勾兑、偽造產地、以次充好的偽劣葡萄酒也屢有出現。在消費者權益保護日到來之際，寧波鄞州檢驗檢疫局工作人員給廣大消費者支招，介紹如何鑑別真假進口紅酒，助力廣大消費者維護自身的合法權益。
步驟/方法
1看手續：可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衞生證書及國外的原產地證書，確認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒，檢驗檢疫機構都會簽發《衞生證書》，內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息，消費者可據此辨別該葡萄酒是否符合相關衞生標準、是否為合法進口食品等。為防範不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單，國家質檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書，新版證書增加了底紋防複印的特點，證單底紋為天藍色，含有隱含特徵，正常情況下觀察，隱含特徵不可見，但複印件上會出現清晰的“COPY”字樣。
2看標籤：看酒瓶標籤印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標籤管理辦法》相關規定，進口的預包裝食品應當有中文標籤、中文説明書。標籤的內容不僅要和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標籤，且缺乏相關法定標籤信息，越打着進口的名號，越可能是假的。
3看條形碼：69開頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。
4看計量單位：以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。
5看生產日期：原裝進口紅酒的生產日期標註法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號，11：58是那天精確的灌裝時間。
6看正背酒標：進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標。
7看酒封鬆緊：原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的，因為起密封作用的其實是木塞。
8看葡萄酒液：看葡萄酒的顏色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明懸浮物(注：瓶e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333335303566底的少許沉澱是正常的結晶體)，酒質變壞的顏色有渾濁感。
9酒塞標識：打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。
10聞氣味：如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。
11品口感：飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭味，則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
注意事項
除此之外，還有一些簡單自測的小方法。
鹼法：根據國家標準的規定，真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁釀造，而葡萄汁中肯定會有花色苷，花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打，做麪包等發酵用)後變色，就説明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒裏沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兑出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。
紙巾法：取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兑而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
如果消費者對所購買的進口葡萄酒或商家出示的衞生證書有疑問，可通過質檢12365熱線或者12315消費者維權熱線進行諮詢和投訴。
