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1、將荔枝用水沖洗乾淨,表面沒有泥沙枝葉即可。
2、將荔枝完整的放入鹽水中浸泡,不要摘掉荔枝的果蒂。荔枝在鹽水中浸泡10分鐘後,可以再用白醋浸泡片刻,靜置5分鐘後再用水清洗乾淨,另外小蘇打也可以用來清洗,同樣是浸泡清洗。
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