1、冬瓜能放冰箱裏保存。冰箱中的温度比較低，低温對有害細菌有一定抑制作用，能防止冬瓜的腐爛及變質，從而可以延長冬瓜的保存期，因此可以將冬瓜放入冰箱中保存。不過通常放冰箱保存的都是切開的冬瓜，如果是一整個大冬瓜，放常温下貯存即可。
2、冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。
3、冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
