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每年夏季6月~7月份就是荔枝成熟的季節,早熟品種例如三月紅以及狀元紅,會在每年的3月份至5月份成熟,而晚熟的桂綠會在每年的7月份進行採摘,由於地區環境的差異,廣東省5月份就能採摘,而深圳則在6月份才能進行採摘。
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