把檸檬用蜂蜜醃製起來可以延長保存時間。
用蜂蜜醃製的步驟：
1、準備工具：準備一個乾淨的玻璃罐，水果刀。
2、洗檸檬：將檸檬用細鹽搓洗，去除表面的油蠟和污垢。擦乾檸檬表面。
3、切檸檬：保持刀的乾燥，將檸檬切成厚度3到5mm的厚薄均勻的薄片。
4、醃製：保證玻璃罐裏面是乾燥的，放一大勺蜂蜜，加一層檸檬，再加蜂蜜覆蓋住檸檬片，再加一層檸檬，再加蜂蜜，直至裝滿整瓶。
5、冷藏：放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。儘量在10天以內食用完。
製作檸檬乾片也是一種不錯的選擇。
製作檸檬乾片的步驟：
1、用鹽把檸檬表面抹一遍，然後用水清洗乾淨。
2、檸檬切片，切薄一點，會幹的快點。
3、大概厚度就2-3毫米。
4、鋪在烤箱自帶的烤網上，檸檬片不要疊在一起。
5、放進烤箱，選擇風乾功能。
6、用來泡檸檬水，味道和新鮮檸檬一樣。
