筒骨可以放冰箱冷藏多長時間嗎

1、筒骨可以放冰箱冷藏，最好別超過二天，時間長了不新鮮，口感也不好。冷凍可以保存三個月，安全可靠。

2、燉好的骨頭湯最好當天喝完，即使放冰箱冷藏保存也不宜超過2天。因為骨頭湯中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等多種礦物質成分，放置時間一久就很容易滋生細菌導致骨頭湯變質。此外骨頭湯放置時間一久還會產生大量的亞硝酸鹽成分，而亞硝酸鹽成分對健康威脅比較大，過多食用對健康非常不利。