1、要正確選擇環境，喝紅酒最重要的一種是氣氛，營造氣氛很重要，所以喝紅酒時選擇場合儘量安靜，光線偏暗。空氣清新，室內顏色偏輕鬆氣氛的淺色為宜。
2、直立紅酒，因為很多紅酒躺着儲存，木塞浸泡時間長後會產生木屑，所以喝紅酒前最好有一段時間直立放。紅酒瓶底部有向中間凸起部分，這樣的設計就是要讓木屑沉到凹溝裏去。
3、枱布選擇，紅酒因產地及年齡不同，會產生不同的色調，為了凸顯他們的色調可以選擇不同的枱布，暗色的枱布會掩蓋酒的色調，一般以白色、粉紅色等淺色為主。
4、酒温，紅酒飲用前，一般降低酒温。最好的方法就是放在含有冰的水桶浸泡一會。
5、氣味。喝紅酒時，可以先打開瓶塞，讓酒透透氣，味道更香醇，但不宜超過三個小時。
6、酒杯及拿放。酒杯儘量要選擇足夠的輕薄及透明，以使酒色突出。喝紅酒的時候拿酒杯高腳的部分，倒酒時應倒入三分之一。
