巧克力原材料是什麼

1、巧克力的主要原材料是可可豆。

2、可可粉由可可豆磨成粉即成，在熱水中不易分散，易沉澱，可先用少量熱水攪和，使粉膨潤，我們平時購買到的巧克力原材料除了有可可豆之外，還有牛奶、果仁、砂糖、可可脂、食品添加劑等等。