刺嫩芽可以冷凍保存嗎

1、焯水

將刺嫩芽洗乾淨，鍋裏放入適量的水，大火燒開後將刺嫩芽放入水中，變色後將其撈出。

2、用水浸泡

撈出後放到涼水裏浸泡1-2小時，撈出後擠幹水分。

3、放入冷凍保存

放入沒有水分的保鮮袋裏，然後放到冰箱的冷凍室裏保存即可，如果要使用可以將其取出，解凍後用水焯一下在烹飪即可。

注意事項：刺嫩芽可以在冰箱裏存放1周左右，但需要儘快吃完，吃之前要先解凍，焯水後炒制或涼拌後再使用即可。

以上就是為大家介紹了刺嫩芽能冷凍儲存嗎，希望對大家有所幫助。