菜籽油壓榨和浸出有什麼區別

菜籽油壓榨和浸出的區別：

第一點：營養的區別。壓榨菜籽油保留了菜籽原有的營養成分和原有的天然香味，而浸出菜籽油由於是高温，化學的加工過程，在營養和味道方面都不能與壓榨菜籽油媲美。

第二點：有害殘留物的區別。壓榨菜籽油幾乎沒有有害物質殘留，而浸出菜籽油由於加工過程中的一些化學添加劑，是存在許多對人體無益的物質的，而且浸出菜籽油在加工過程中還會產生一種強烈的致癌物苯並芘。

上面就是壓榨菜籽油和浸出菜籽油的區別了，為了大家的健康，小編建議大家還是儘量食用壓榨菜籽油吧，因為它更健康更美味。