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1、帶上橡膠手套,然後將牡蠣放在水裏,用刷子先把外殼上的泥沙給刷洗乾淨。
2、然後將海蠣子肉取下。
3、然後用少許地瓜粉抓洗兩遍,沖洗乾淨。
4、再用食用鹽抓洗兩遍,然後沖洗乾淨,即可。
5、至此,海蠣就洗乾淨了。
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