在每100g榴蓮千層中所含的熱量大約是293大卡。榴蓮千層是用低筋麪粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶等食材製作而成的食品。香甜軟糯，美味可口。在製作榴蓮千層的過程中，還會添加食用油等，使得榴蓮千層的熱量增加，如果是在減肥期間還是需要儘量少吃。
榴蓮千層的做法：
1、先準備材料：牛奶500毫升、細砂糖20克、雞蛋6個、低筋麪粉160克、黃油30克、內餡、淡奶油400克、糖20克、榴蓮肉適量。
2、黃油融化，加入細砂糖，牛奶雞蛋攪拌均勻，篩入低粉，拌勻，過篩。
3、準備一塊浸水的毛巾，平底鍋預熱，倒入麪糊，攤餅，全程中小火，看到餅鼓泡泡就可以了，然後把鍋放在毛巾上降温，再攤下一個餅皮，所有餅皮攤好後開始準備內餡。
4、榴蓮肉用攪拌機打碎，淡奶油加糖打至有紋路，把榴蓮肉加入打好的奶油攪拌均勻，一層餅皮一層奶油餡，也可以再把弄碎的榴蓮再多鋪一層在上面。
