怎麼曬乾黃花菜

1、先將竹簾、竹蓆或曬盤架到離地面高度約30-60釐米的架子上，再將處理過的黃花菜攤放在上面。

2、攤放要均勻，厚度以2-3釐米為宜；每隔2-3小時翻動1次，白天曝曬，晚上收起，同時要注意覆蓋防潮，大約經過2-3天左右即可曬乾。