黃花菜怎麼曬乾不會黑 - 黃花菜怎麼曬

想要黃花菜曬乾不發黑總共需要四個步驟，下面是具體的操作介紹：

焯水

將黃花菜洗乾淨，用開水燙一下，燙的時候要不停攪拌。

攤開曬在太陽下

將黃花菜瀝乾水分，均勻的攤開曬在太陽底下，每天翻動一遍，可以保證黃花菜的色澤一致，不發黑。

檢測曬乾程度

曬到捏緊不發脆，鬆手後又自然散開即可。

密封保存

曬乾後將黃花菜放入乾淨的塑料袋裏，需要密封保存。