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低温慢煮帶子是什麼

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低温慢煮帶子是一道菜,指的是小火煨貝殼肉。

廣東、海南沿海盛產帶子,這是名貴海產品之一。它滋味鮮美,蒸、炒、油泡皆宜,此品為潮汕、東江一帶名菜,北方地區將帶子稱為鮮貝。

低温慢煮帶子是什麼

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