腰果受潮了怎麼辦

1、微波爐加熱；腰果變軟主要是腰果吸收空氣中的水分後變潮濕回軟。用微波加熱可以除去腰果中的多餘水分使腰果恢復香脆口感。 具體操作：把腰果放在微波爐中中火加熱2-5分鐘就能烤乾腰果。腰果用密封乾燥的罐子裝起，可以當零食吃或者做菜煲湯都是很不錯的選擇。

2、油炸加熱；腰果變軟後多餘的水分可以通過油炸的方式使腰果變得酥脆。 具體操作：鍋中倒入適量食用油，稍微加熱後倒入腰果，小火慢炸至腰果金黃色。炸好後瀝乾油份就可以直接食用或者用密封罐裝起，冷藏冰箱中。