1、短截就是剪去一年生枝的一部分。根據實際枝條的粗細、長短、品種、樹勢等因素來確定短截的程度。對杏樹幼樹進行短截，能夠促使芽的萌發，並抽生出2－3個長枝，能夠很快擴大樹冠，增加了枝葉量及結果部位；在保留的中下部枝上還能促生出一些短果枝，可以用於第2年結果；對盛果期樹進行短截，可以起到維持健壯樹勢、穩定結果部位的作用，有利於保持穩定的產量；對於衰老期樹進行短截，可促使其更新，恢復長勢。
2、疏剪就是將杏樹枝條從基部剪除。以背上的競爭枝、樹冠中、上部的過密枝、交叉枝、剪口附近的輪生枝、鄰接枝等為疏剪的主要對象；同時，還可抑前促後，改善樹冠內的通風透光條件。
