都可以。在水果表皮過水浸濕後，放一點鹽，然後雙手握着水果來回搓，表面的髒東西就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨即可。用小蘇打粉可有效去除水果表層的農藥。將小蘇打粉溶解在水裏，水果浸泡幾分鐘，再用清水沖洗即可。用鹽搓洗後，再用小蘇打水泡幾分鐘，是最安全的方法，即去除水果表層髒雜物，又去除了農藥等污染物，這樣可真正放心食用。
用什麼洗果蔬最乾淨？
鹽：跟用清水泡的效果差不多
鹽，也就是氯化鈉，性質比較穩定，而且水溶液呈中性，很難與農藥等化學物質發生化學反應，當然也就起不到去除農藥的作用。泡水果蔬菜時加點鹽，跟直接用清水泡的效果並沒有多大區別。
事實上，目前國家允許使用的農藥毒性都比較低，對蔬菜水果中的農藥殘留量也有嚴格規定，而且果蔬本身能夠對農藥進行一定程度的降解，所以買回來的果蔬用清水好好清洗就可以放心食用，可先用流水沖洗一下，再浸泡15分鐘，取出後再流水沖洗一下。
注意並不是浸泡時間越久，農藥去除越多，相反，長時間浸泡會導致農藥被果蔬重新吸收。
食用鹼或小蘇打：可以中和酸性的農藥
如果就是感覺清水洗不放心，非要加點什麼的話，可以選擇加點食用鹼或小蘇打，因為目前農民使用的多數農藥都呈酸性，比如有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥，加鹼清洗可以對酸性農藥進行中和，更利於去除。
果蔬洗滌劑：注意避免洗滌劑殘留
其實，除了加鹼，加點果蔬洗滌劑也可以。果蔬洗滌劑的有效成分是表面活性劑，能夠幫助去除滲透到蠟質層中的農藥，但是要注意沖洗乾淨，避免洗滌劑殘留。
