怎麼保存新鮮的螃蟹

1、活蟹可以放在冰箱的冷藏櫃，不要放在冷凍櫃，能夠保存三到五天不變質，但活蟹最好儘快食用，否則會影響口感以及營養價值。

2、放在盆子裏定期噴水。把螃蟹放進寬敞的盆子裏放好，定期噴水。一定要放在陰涼處，以免螃蟹被熱死。

3、捆綁好的蟹也能加水存放，但切記水高不能蓋過蟹背，讓它可以在水面上呼吸。這樣可以存放5到7天。