做菜時油鍋起火如何滅火

1、首先，迅速關閉燃氣閥門。這個是最關鍵的，任何時候，都要先切斷火災源頭。

2、鍋蓋滅火：如果火勢不大的話可以蓋上鍋蓋，切斷鍋裏火源的空氣，達到滅火效果。

3、濕布滅火：用水打濕大塊的布或浴巾，蓋到油鍋上，達到滅火效果。

4、滅火器：如果火勢較大，最理性的還是用滅火器，效果槓槓的。