快速剝小龍蝦技巧 - 快速剝小龍蝦技巧介紹

1、首先將小龍蝦伸直，找到背部第二節蝦殼，向下按壓。

2、除了蝦頭不要動以外，給蝦身的其他部位，做全身擠壓，讓蝦殼與蝦肉鬆動鬆動。

3、從蝦尾往蝦頭的位置戳，捏住蝦肉再向外拔出蝦身，最後再把蝦仁從蝦殼拔出來，就可以快速剝開小龍蝦了。