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1、羽衣甘藍在烹飪之前需要焯水,需要注意的是,最好是熱水下鍋,焯水時間不要太長,控制在兩分鐘以內就行。
2、羽衣甘藍和普通甘藍相比,外觀上是非常的特別的,名字也來源於外觀,很像一件雨衣,在近幾年才逐漸被人熟知。
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