1、寒露時節喝的吉祥酒是菊花酒。菊花酒是由菊花與糯米、酒麴釀製而成的酒，古稱長壽酒，其味清涼甜美。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
2、寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美。
3、在寒露這天，古人還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。古書記載：“九月九日，採菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。”重陽時節插茱萸飲菊花酒，可使身體免受初寒所致的風邪。
