1、辟穀減肥法，主要是來源於很早時期的一個養生方式，又稱為去谷、絕粒，簡單的説，就是不吃東西，絕食，每天就喝一點水，也就是我們現在很多女性會用的一種節食減肥法，這種辟穀法一直是被認為是可以延年益壽的，即便是到了現代，也還是有很多人在推行，特別是減肥的人。
2、若是經常用辟穀減肥法來減肥，對健康是很不利的，身體沒有食物的攝入，但腸胃功能還在運動着，胃酸也是在不斷的分泌着，進而就會損害腸胃，導致身體出現異常，並且身體的抵抗力和免疫力也會有所下降，容易受到病毒的侵害，不利於健康，所以最好是不要通過這種方式來減肥。
