1、用柔軟的濕布擦拭新烤箱。對於新烤箱，用柔軟的濕布蘸上中性清洗劑，輕輕擦拭烤箱內部，再用乾布擦拭乾淨，打開通風晾乾。乾燥後，以250度空烤10分鐘，可以除去新機的味道。
2、烘烤完畢，拔去電源插頭，等烤箱自然冷卻後，用柔軟的濕布擦洗烤箱的內壁、外壁。切記不要烤完就立即用冷水擦拭，防止玻璃門因温度急速變化而裂。
3、用中性清潔劑清洗烤盤和烤架。如果烤盤有燒焦的污垢，利用各種廢卡刮除即可。烤網上的燒焦污垢可以利用錫箔紙的摩擦力來刷除。用錫箔紙來作為清潔工具時，要先搓揉過後再使用，可以藉此來增加錫箔紙的摩擦力。
4、用乾布擦拭發熱管。用乾布輕輕擦拭，不可用過濕的抹布擦洗，以免發生漏電短路。
5、用牙膏搓擦烤箱電線。切斷電源，在手上套上尼龍手套，蘸少量的牙膏，直接用手指搓擦電線，再用抹布擦拭乾淨就好了。
