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1、活生蠔買回來可以使用鹽水浸泡過夜,在水中放入少量的鹽粒,將活生蠔放入其中,然後移至陰涼處即可,或者將活生蠔清洗乾淨裝入盆中,之後使用濕抹布覆蓋放入冷藏區保存。
2、如果需要將生蠔長時間保存則需要將生蠔分開裝入保鮮袋中,再放入冷凍區保存。
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