吃西蘭花有哪些禁忌

1、西花菜與維生素B12i相沖。花菜帶有豐富多彩維他命C，可減少止血藥的功效，因此 服食止血藥時不適合服用。

2、西花菜與牛肝菌相沖。牛肝菌中帶有豐富多彩的銅、亞鐵離子，非常容易使維他命C空氣氧化而喪失原先的作用，因此 二者不可以配搭服用。

3、西花菜與絲瓜相沖。花菜中帶有豐富多彩的維他命C，而絲瓜中帶有維他命C溶解酶，故不適合同食。