如何剝蝦仁最快 - 怎麼剝蝦仁最快

1、除蝦頭。蝦洗淨後摘除蝦頭。

2、去蝦殼。右手捏住蝦的後半段身子，左手大拇指和食指配合剝開蝦前三節，並沿蝦身轉一圈去除殼。

3、剝蝦尾。剝開蝦尾部分，用右手拉住蝦尾尖端部分左右搖晃，順勢往後拉。

4、取蝦線。用刀尖剖開蝦背，取出蝦線即可。