空調除濕oe是指整個空調處於除濕運轉狀態，此時室內機的風扇運轉很慢，目的是為了便於空氣中的水氣凝結成液體達到除濕。
一般空調在除濕模式下達到設定温度時，室外機會停止運轉，以免冷凝器上的露水再度蒸發。以去除水蒸汽為目的，同時降低空氣温度。除濕的温度和風速是不可以調高或者調低的。空調會按照自動設置的低温度和低風速以除濕模式運行，實現去除空氣中水蒸汽的目的（同時吹出冷空氣）。這樣吹出的冷風比較柔和，對人體的傷害會降到最低。此外，使用空調除濕功能時，空氣中的水分被冷凝成水排掉，空氣相對濕度由除濕前的70%以上降到50%左右，讓人覺得乾爽舒適。
