麪粉裏的小黑蟲吃了會怎樣

麪粉裏的小黑蟲叫赤擬谷盜，主要依靠食用玉米、小麥、高粱、乾果、豆類生存，這種蟲子是無毒的，吃了不會對身體產生影響。麪粉長蟲主要是因為存放的環境過於潮濕，導致麪粉中的含水量增加，利於蟲子繁殖，只要控制麪粉含水量在１２％~１３％就不會生蟲，因此貯藏麪粉時，可經常打開面粉的包裝袋觀察麪粉有無結塊受潮現象，一旦發現成品含水量超過上限時，要及時晾曬或置入５５~６０攝氏度烘乾機內烘焙，就不會生蟲了。