二鍋頭可以調雞尾酒麼？下面一起來看看小編今天的分享吧。
實際上二鍋頭這種傳統白酒也可以作為基酒調製雞尾酒。不過需要注意的是，用二鍋頭調製雞尾酒，首先必須進行降度處理，其次就是要解決口感問題，有效辦法就是像調製雞尾酒一樣進行“勾調”。
一般勾調二鍋頭有三種方法：
在二鍋頭酒裏直接加入適量雪碧；
在二鍋頭里加水和碳酸飲料（如可樂、果汁等）；
在大杯中放入話梅，再倒入熱開水將話梅泡發，然後加入冰塊把水冷卻。
如果喜歡酒味濃烈，可以用3.5升水兑制一瓶二鍋頭；如果喜歡口味清淡，可以用同樣多的水兑半瓶二鍋頭。
拓展小知識
二鍋頭調製雞尾酒配方及做法
1、夏日海南
基酒：二鍋頭酒30毫升。
輔料：椰汁10毫升。
調法：搖和法調製，在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然後將酒液濾入雞尾酒杯內。
2、天池
基酒：二鍋頭30毫升。
輔料：雪碧30毫升。
調法：攪和法調製，在平底高杯中加入2-3個冰塊，依次倒入二鍋頭酒和雪碧，用1支長竹葉攪拌之後，將其插入杯中。
3、午夜星輝
基酒：二鍋頭酒30毫升。
輔料：跳跳糖1小袋，可樂100毫升。
調法：攪和法調製，在高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然後將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。
4、林蔭道
基酒：二鍋頭10毫升。
輔料：糖漿10毫升、白葡萄酒40毫升。
調法：調和法調製，在高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然後將上述原料依次倒入，轉動調酒棒，使酒液混合均勻，杯內插入1支鮮竹葉。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。
