芋頭可以放到箱子、冰箱、通風處進行保存，以放到箱子裏為例，具體方法如下：
1、將有破損的、長斑點的芋頭挑出來扔掉，這樣可能會加速其他芋頭腐爛的情況。
2、將挑選好的芋頭放在陽光下曬1天左右，曬出芋頭表面的水分。
3、在箱子裏鋪上一層紙，然後將芋頭放到箱子裏，如果有很多芋頭可以一層紙一層芋頭。
4、裝好之後將箱子封好，然後放到陰涼的地方即可。
冰箱保存：將芋頭放到乾淨的保鮮袋裏，然後放入冰箱的冷藏室裏保存即可，切記不要將芋頭放入冷凍室裏保存，以免將芋頭凍壞。
通風處保存：在乾燥、通風且温度適宜的地方鋪一層紙，然後將芋頭平鋪在紙上就可以了，如果温度過高就要及時食用。
總結：夏天芋頭可以放到箱子、冰箱、通風處進行保存。
