1、【櫻桃醬】材料：櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量，做法：選用個大、味酸甜的櫻桃，洗淨後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽;將果肉和砂糖一起放入鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮;煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。
2、【櫻桃銀耳】材料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。做法：銀耳用温水泡發後去掉耳根，洗淨，上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化後放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。
3、【櫻桃甜湯】材料：鮮櫻桃2000克，白糖1000克。做法：櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。每日服30～40克。
4、【櫻桃汁】材料：櫻桃80克，冷開水1杯。做法：櫻桃洗淨後去核，放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲(可加適量白糖調味)。
5、【櫻桃龍眼羹】材料：龍眼肉10g(或鮮龍眼15g)，枸杞子10g，做法：加水適量，煮至充分膨脹後，放入鮮櫻桃30g，煮沸。加白糖調味服食。
