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1、首先雞爪去指甲,切成段,涼水下鍋,放薑片、料酒。
2、然後煮好後,撈出冷卻,切好配菜,一同倒入密封盒中。
3、最後加入米醋、生抽、陳醋,再加鹽、糖,攪拌均勻後密封。放冰箱冷藏一夜後,取出即可食用。
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