怎樣判斷海鮮是否熟了

1、魚類海鮮：熟不熟的判斷方法可以用筷子扎，扎進去肉是硬的是沒熟，一紮就透的就已經熟了。

2、貝類海鮮：貝類海鮮只要是新鮮的，沒熟前一般都會粘殼，只要離殼了就熟了。

3、螺類海鮮：螺要烤熟比較難判斷，一般判斷方法一是它的螺蓋會自然脱落，二是不分類別，只要不是特別大的都烤它半個小時，只要不糊就一定熟。