人蔘果如何判斷它熟了嗎

1、成熟的人蔘果果皮為金黃色或乳白色，部分果實會有清晰的紫紅色條紋，或沒有條紋但是果皮明亮光滑，肉多汁嫩，重量增加，手感到沉重。完全成熟後，果肉變軟並具有強烈的香氣；未成熟的果肉通常是白色的，沒有香氣。如果需要存儲，則可以在七、八成熟時收穫，並且在室温下存儲40至60天。

2、完全成熟的人蔘果香甜多汁，十分爽口。如果您購買了未成熟的人蔘水果，請不用擔心。將其與香蕉放在一起幾天，即可自然成熟。也可以洗淨去皮，在粥中煮熟食用。