如何把山藥晾乾 - 晾山藥的正確方法

1、材料準備：清水，刀，一盆90度温水，案板。

2、用清水將山藥清洗乾淨。

3、削去山藥的外皮。

4、用刀將山藥切成片。

5、將山藥片放入90度温水中浸泡半個小時（目的是將山藥的粘液浸泡出來）。

6、接着將山藥片擺放在案板上曬制。

7、曬制2~3天，幹山藥已經曬制完成。