蛋清怎麼做好吃

1、蛋白椰絲球：麪粉、奶粉、椰蓉等混合，加蛋白和麪，面球表面裹椰蓉，放入烤箱蒸熟即可。

2、蛋清奶油：蛋清放入碗中，加糖、牛奶順一個方向攪拌，攪至用筷子能挑起即可。

3、蛋清蛋糕：蛋清加檸檬汁、白糖攪勻打發，加麪粉、油攪勻做麪糊，放入烤箱烤熟即可。