1、清洗豬肚子需要先將豬肚放在一個大點的盆子裏撒兩勺鹽，用手抓捏，洗乾淨粘液後放入半勺麪粉抓捏；
2、之後將豬肚內面朝外放入50度左右的温水中，水中放幾片生薑加入一勺醋和一勺料酒，待焯好的豬肚子自然冷卻即可。
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怎樣洗豬肚
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