菜團鵪鶉蛋的簡單做法

1、食材：胡蘿蔔100克、西蘭花100克、雞蛋2個、面100克、鵪鶉蛋6個、油30克、鹽1搓、芝麻油10克。

2、西蘭花洗淨焯水3分鐘。

3、胡蘿蔔洗淨切碎。

4、西蘭花切碎，準備一個盆都放入盆中，放入一塊豆腐。

5、打入2個雞蛋，放點鹽。

6、放點面，攪一攪，搓成球，壓扁，拿勺壓個坑，放入鵪鶉蛋。

7、放入蒸鍋，蒸15分鐘即可。