把蒿怎樣吃

1、把蒿用來燉魚，是一種很好的佐料，而且燉出來的魚很鮮，很好吃，在東北，把蒿鐵鍋燉胖頭魚，是一道非常有名的特色菜，很多人都喜歡吃。

2、把蒿是用途廣泛的中藥材，中醫可入藥,也是一種十分好的調味品。採集加工夏秋採挖，曬乾即可。味辛，性微温。祛暑化濕，和胃止嘔，行氣。用於中暑發熱，頭痛胸悶，內傷生冷，外感風寒，腹脹納呆，噁心，嘔吐，泄瀉或脾胃氣滯；外用治手癬。