枇杷泡酒製作過程 - 枇杷泡酒的製作方法

1、挑選成熟新鮮、沒有破損的枇杷，摘除葉子、果梗，清洗乾淨。

2、泡枇杷酒的廣口瓶或淘缸清洗乾淨並晾乾水份。

3、按枇杷：白酒：冰糖（白糖）=3：3：1的比例，先將枇杷和冰糖以層層交疊的方式，放入瓶中，最後再倒入所有的酒，讓酒漫過枇杷，蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室温下3個月即可。