泥螺煮幾分鐘能熟

1、一般來説，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。

2、泥螺清洗乾淨後，要用沸水煮熟，泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。