1、原料:散菜花、葱、生抽、蠔油、鹽、味精、大料、水澱粉。
2、做法步驟:散菜花切小朵,洗淨,焯水備用。
3、燒油,將大料瓣炸到棕紅色,炸香。
4、放葱花熗鍋,放生抽炒香,放蠔油。
5、放入散菜花,放鹽,味精。翻炒入味。
6、出鍋前,淋少許水澱粉,使湯汁兒均勻裹在菜花上。
1、原料:散菜花、葱、生抽、蠔油、鹽、味精、大料、水澱粉。
2、做法步驟:散菜花切小朵,洗淨,焯水備用。
3、燒油,將大料瓣炸到棕紅色,炸香。
4、放葱花熗鍋,放生抽炒香,放蠔油。
5、放入散菜花,放鹽,味精。翻炒入味。
6、出鍋前,淋少許水澱粉,使湯汁兒均勻裹在菜花上。