1、食材:洋姜適量、豬肉適量、麪粉300克、水150克、酵母3克、鹽適量、料酒適量。
2、麪粉里加一小勺鹽,酵母,然後加入温水揉成光滑的麪糰蓋上濕布發酵2個小時。
3、麪糰發酵的過程,開始準備餡料,洋姜洗淨控水。
4、洋姜切成小薄片備用。
5、豬肉切成小片或者切絲備用。
6、炒鍋裏放油燒熱,放入肉片煸香,再放入洋姜炒至5成熟,加鹽出鍋放涼備用。
1、食材:洋姜適量、豬肉適量、麪粉300克、水150克、酵母3克、鹽適量、料酒適量。
2、麪粉里加一小勺鹽,酵母,然後加入温水揉成光滑的麪糰蓋上濕布發酵2個小時。
3、麪糰發酵的過程,開始準備餡料,洋姜洗淨控水。
4、洋姜切成小薄片備用。
5、豬肉切成小片或者切絲備用。
6、炒鍋裏放油燒熱,放入肉片煸香,再放入洋姜炒至5成熟,加鹽出鍋放涼備用。