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1、主料:掛麪100克、小葱1棵、生抽1茶匙、小米椒1個、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1湯匙。
2、材料準備好,葱白、葱綠分別切碎,小米椒切碎。
3、取一個大點的碗,放入1茶匙生抽,1/2茶匙醋。
4、放入1/2茶匙白糖,調成醬汁備用,鍋裏燒開水,放麪條煮熟。
5、煮好的麪條撈出放入碗中拌勻,鍋裏燒熱油,爆香葱白和小米椒。
6、爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可。
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